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Paysan-Boulanger bio au feu de bois - Bac Pro / BPREA

Formation-Action


Référence : 100596
Maître de stage :
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Produire des céréales panifiables en agro-biologie pour fabriquer du pain bio à la ferme : la demande des consommateurs est forte. Mais s'installer paysan-boulanger ne s'improvise pas.


Vous êtes en réflexion pour une reconversion professionnelle, vous avez choisi de vous orienter dans cette voie : Nous vous proposons une formation complète qui vous permet, sur un temps court, d’affiner votre projet d’installation et d'obtenir un diplôme d'état (Bac Pro ou BPREA)

OBJECTIFS :

- Acquérir les connaissances techniques à la conduite de son projet
- Maîtriser les savoir-faire spécifiques en production de céréales et fabrication de pains bio
- Avoir les connaissances générales en économie et en sciences utiles à l’installation
- Savoir analyser les situations et être capable de s’adapter aux évolutions socio-économiques
- Préparer concrètement son projet d’installation
- Obtenir une capacité agricole (Bac Pro ou BPREA)

 

 

LES SPÉCIFICITÉS DE CE PROGRAMME :


- Un programme court, adapté pour des adultes en reconversion professionnelle


- Une formation diplômante


- Un programme qui forme à l’agriculture paysanne agro-écologique, à la vente de proximité


- Une pédagogie qui met l’accent sur la maîtrise de la pratique, grâce à des modules de formations réalisés chez des professionnels formateurs en activité qui ont les compétences techniques et pédagogiques pour transmettre leurs connaissances et leur savoir-faire par la pratique

 
- Un conseiller référent disponible tout au long du parcours

 

- Un complément de programme en "formation à distance" (FOAD)

 

- Un emploi du temps à la carte, avec entrée permanente

 


CONCRÈTEMENT :

 

Vous alternez :

- 20 à 40 jours de formations techniques et pratique, chez des professionnels formateurs qui pratiquent le métier dans lequel vous souhaitez vous lancer et qui vous font bénéficier de leurs expériences et vous accompagnent dans votre projet d’installation

- 500 heures (Bac Pro) ou 800 heures (Bac Pro) de formation à distance, que vous utilisez quand vous en avez besoin, de chez vous

 

- BPREA uniquement :20 jours de regroupement

 



CONDITIONS D’ADMISSION :

- Niveau minimum : Bac
- Avoir un projet d’installation agricole (avec ou sans lieu)


Programme et calendrier : sur mesure et fonction de votre projet - nous contacter via l'onglet "formation professionnelle" ci-dessous.


PUBLIC :

 

- Personnes avec un projet d'installation agricole (avec ou sans lieu)

- Slariés ou demandeurs d'emploi en situation de réorientation, de reconversion professionnelle

- Porteurs de projet en cours d'installation agricole


Observations diverses :

 

Pré-requis et suivi de la progression des stagiaires



Informations complémentaires : consultez notre Foire Aux Questions ou contactez nous.

Info financement : code CPF : 129426

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** tarif applicable dans tous les cas, sauf financement à titre personnel - Pour commander, recevoir un devis ou un conseil, faire une demande via l’onglet bleu « dossier formation professionnelle ».

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