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Boulanger bio au feu de bois - CAP boulange - 30 et 25 joursref. : 100583 | Ma�tre de stage : Différents formateurs du réseau (voir présentation ci-dessous) |
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Boulanger bio au feu de bois - CAP boulange - 30 et 25 joursref. : 100583 | Ma�tre de stage : Différents formateurs du réseau (voir présentation ci-dessous) |
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Boulanger bio au feu de bois - CAP boulange - 30 et 25 joursref. : 100583 | Ma�tre de stage : Différents formateurs du réseau (voir présentation ci-dessous) |
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Boulanger bio, pain au levain naturel – les bases du métier - 4 joursref. : 100324 | Ma�tre de stage : Cécile Trotreau |
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Construction d'un four à pain - 1 jourref. : 3704 | Ma�tre de stage : David Poiron |
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Construire son four à pain en argile - 1 jourref. : 100231 | Ma�tre de stage : Xavier Loire |
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Cuisine créative végétarienne et végan, avec des produits locaux - 5 joursref. : 100609 | Ma�tre de stage : Donatella Fermo |
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Découvrir et créer l’activité de paysan-boulanger - Pain au levain au feu de bois - 5 joursref. : 100679 | Ma�tre de stage : Pierre TRANCHANT |
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Découvrir et créer une activité de boulange au feu de bois - 5 joursref. : 100669 | Ma�tre de stage : Remy Cauvin |
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Fabriquer ses viennoiseries artisanales bio - 2 joursref. : 100692 | Ma�tre de stage : Cécile Trotreau |
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Faire soi-même ses croissants et viennoiseries bio - 1 jourref. : 100521 | Ma�tre de stage : Un boulanger de La Falue |
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Pains au levain naturel, biscuits, pizzas... tout bio, au feu de bois - 2 joursref. : 100656 | Ma�tre de stage : Mickaël Rivoire |
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Pains bio au levain naturel, brioches, cuits au feu de bois - 2 joursref. : 100655 | Ma�tre de stage : Sophie Griver et Didier Louwagie |
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Pains, pizzas et brioches au four à bois - 1 jourref. : 1604 | Ma�tre de stage : Erik, Emmanuel |
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