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Créer une activité de boulange bio au feu de bois - les bases du métier - 5 jours ref. : 100675 | Maître de stage : Charlotte Bertrande - Marion Soubeyrat

Boulanger bio au feu de bois - CAP boulange - 30 jours ref. : 100583 | Maître de stage : Charlotte Bertrande, Marion Soubeyrat, Véronique Voog

Boulanger bio, pratiquant la cuisson au feu de bois - 4 jours ref. test métier : 200002

Construire son four à pain en argile - 1 jour ref. : 100231 | Maître de stage : Xavier Loire

Cuisine créative végétarienne et végan, avec des produits locaux - 5 jours ref. : 100609 | Maître de stage : Donatella Fermo

Découvrir et créer l’activité de paysan-boulanger - Pain au levain au feu de bois - 5 jours ref. : 100679 | Maître de stage : Pierre TRANCHANT

Découvrir et créer une activité de boulange au feu de bois - 5 jours ref. : 100669 | Maître de stage : Remy Cauvin

Fabriquer pain au levain et biscuits bio au feu de bois - 1 jour ref. : 100684 | Maître de stage : Véronique Voog

Faire soi-même ses croissants et viennoiseries bio - 1 jour ref. : 100521 | Maître de stage : Dominique Gosselin

Pain au levain naturel au feu de bois - 1 jour ref. : 100234 | Maître de stage : Alain Pommart

Pain bio au levain, cuit au feu de bois - 1 jour ref. : 100655 | Maître de stage : Charlotte Bertrande et Marion Soubeyrat - Les Champs du Pain

Pains au levain naturel, pains sans gluten, viennoiseries, brioches... tout bio, au feu de bois - 2 jours ref. : 100656 | Maître de stage : Charlotte Bertrande et Marion Soubeyrat

Pains, pizzas et brioches au four à bois - 1 jour ref. : 1604 | Maître de stage : Erik, Emmanuel

Paysan-Boulanger bio au feu de bois - Bac Pro / BPREA - 48 jours ref. : 100596

S'entraîner au passage de l'épreuve pratique du CAP de boulanger - 5 jours ref. : 100565 | Maître de stage : Dominique Genty