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Boulanger bio au feu de bois - CAP boulange - 30 et 25 jours ref. : 100583 | Ma�tre de stage : Différents formateurs du réseau (voir présentation ci-dessous)

Boulanger bio au feu de bois - CAP boulange - 30 et 25 jours ref. : 100583 | Ma�tre de stage : Différents formateurs du réseau (voir présentation ci-dessous)

Boulanger bio au feu de bois - CAP boulange - 30 et 25 jours ref. : 100583 | Ma�tre de stage : Différents formateurs du réseau (voir présentation ci-dessous)

Boulanger bio, pain au levain naturel – les bases du métier - 4 jours ref. : 100324 | Ma�tre de stage : Cécile Trotreau

Construction d'un four à pain - 1 jour ref. : 3704 | Ma�tre de stage : David Poiron

Construire son four à pain en argile - 1 jour ref. : 100231 | Ma�tre de stage : Xavier Loire

Cuisine créative végétarienne et végan, avec des produits locaux - 5 jours ref. : 100609 | Ma�tre de stage : Donatella Fermo

Découvrir et créer l’activité de paysan-boulanger - Pain au levain au feu de bois - 5 jours ref. : 100679 | Ma�tre de stage : Pierre TRANCHANT

Découvrir et créer une activité de boulange au feu de bois - 5 jours ref. : 100669 | Ma�tre de stage : Remy Cauvin

Fabriquer ses viennoiseries artisanales bio - 2 jours ref. : 100692 | Ma�tre de stage : Cécile Trotreau

Faire soi-même ses croissants et viennoiseries bio - 1 jour ref. : 100521 | Ma�tre de stage : Un boulanger de La Falue

Pains au levain naturel, biscuits, pizzas... tout bio, au feu de bois - 2 jours ref. : 100656 | Ma�tre de stage : Mickaël Rivoire

Pains bio au levain naturel, brioches, cuits au feu de bois - 2 jours ref. : 100655 | Ma�tre de stage : Sophie Griver et Didier Louwagie

Pains, pizzas et brioches au four à bois - 1 jour ref. : 1604 | Ma�tre de stage : Erik, Emmanuel