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Stages du réseau Savoir Faire et Découvertes > Réservation en ligne possible depuis ce site

Cuisine créative végétarienne et végan, avec des produits locaux - 5 jours

ref. : 100609 | Maître de stage : Donatella Fermo
Bourgogne
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Cuisine végétarienne - Créer une activité de restauration ou traiteur - 5 jours

ref. : 100677 | Maître de stage : Sophie TURCANO et Matthieu Dommange
Rhône-Alpes
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La charcuterie artisanale - 3 jours

ref. : 100312 | Maître de stage : Josée et Yves Argoud-Puy
Rhône-Alpes
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Lactofermentation : tout pour se lancer - 4 jours

ref. : 100649 | Maître de stage : Sylvie Allegrini et Evelyne Kasbarian
PACA
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Savoir reconnaitre et cuisiner les plantes sauvages par saison - 1 jour

ref. : 100253 | Maître de stage : Véronique Lamblin
Haute-Normandie
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Transformation artisanale de produits frais végétaux (légumes, fruits) : les conserves - 5 jours

ref. : 100386 | Maître de stage : Peggy Peralta
Pays-de-la-Loire
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Transformation artisanale des fruits et plantes : confitures, sorbets, fruits séchés, purées … - 4 jours

ref. : 100530 | Maître de stage : Karine Van Nedervelde - Sophie Crépin
Limousin
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Transformation des fruits (confitures, coulis, nectars, cake aux fruits ...) - 3 jours

ref. : 100646 | Maître de stage : Fabienne Hagneaux
Pays-de-la-Loire
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