Stage La permaculture - Haute Normandie - Apprendre

Age minimum pour participer : 16 ans

Nombre maxi de stagiaires : 20

Durée : 3 jours

La permaculture est un système conceptuel novateur et performant, permettant de gérer de manière harmonieuse et durable les rapports entre l’homme et son environnement. Elle s’inspire notamment du fonctionnement des écosystèmes naturels. La Ferme du Bec Hellouin obtient, grâce à ce principe, des rendements sensiblement plus élevés qu’en maraîchage bio mécanisé.

Pendant trois jours, vous serez initiés aux techniques de la permaculture et vous serez invités à découvrir un lieu magique, situé dans une vallée classée Natura 2000, à deux pas du Bec Hellouin, l’un des plus beaux villages de France avec sa célèbre abbaye, des superbes bâtiments construits avec des matériaux anciens.

Programme :

Jour 1 :

Le matin :

- Présentation de la ferme.

- Définition de la permaculture : historique, objectifs, éthique.

L’après-midi :

- Introduction aux principes de la permaculture : le sol sauvage, la bio-diversité, le dessin multi-dimentionnel, la localisation, les outils de conception, la petite taille, les intrants/les produits, les flux d’énergie, la vision globale.

- Les principes sont illustrés par leurs applications dans la ferme. Ils sont repris en détails durant les jours suivants.

Jour 2 :

Le matin :

- Les sols.

- Climat et micro-climat.

- L’eau.

- L’énergie.

L’après-midi :

- Les bâtiments : implantation, conception, bio-architecture.

- La production de nourriture en permaculture, par les particuliers ou les professionnels, en milieu rural, urbain ou péri-urbain.

Jour 3 :

Le matin :

- Création d’une butte de culture.

- Les fruits, baies, noix.

- Le petit élevage.

- La création d’une « forêt jardin ».

- L’agro-foresterie.

- La biodiversité.

L’après-midi :

- Les outils de conception : cartographie, observation, écoute, évaluation et objectifs.

- Les méthodes de travail.

- Etudes de cas.

Votre formateur :
Charles HERVE-GRUYER a organisé pendant 22 ans des expéditions autour de la planète à bord de son voilier-école, avant de créer, avec sa femme Perrine, la Ferme biologique du Bec Hellouin. Son travail d'éducation à l'environnement a été salué par de nombreux prix, notamment le Prix Global 500 de l'ONU.

Le lieu du stage :

La ferme du Bec Hellouin est un site expérimental axé sur la recherche d’une production bio de qualité avec un impact minimum sur l’environnement. Elle fonctionne pratiquement sans recours aux énergies fossiles.

Les jardins, vergers et herbages sont traversés par la rivière du Bec.

On compte environ 500 variétés d’arbres fruitiers, une centaine de plantes aromatiques et médicinales, de nombreux légumes anciens… Les animaux sont aussi présents : cheval de trait, âne, poneys, moutons, basse cour…

Hébergement :

Possible à proximité, pour des informations contacter le 02 33 66 74 67.

Restauration :

Pique-nique ou déjeuner bio avec les produits de la ferme : 15 € par repas

Transport :

5 km de la gare SNCF de Brionne

A 140 km de Paris.

Infos et résa :

0 820 820 186

Tarif :

Voir le tableau des tarifs ci-dessous.
+5 % de frais de dossier pour les non adhérents.
Stages financés dans le cadre de la formation permanente : conventions sur demande