Référence : 100265
Maitre de stage : Philippe JULLIEN
Ville : St-Frézal-de-Ventalon (48)
Age minimum pour participer : 18 ans
Nombre maxi de stagiaires : 6
Durée : 5 jours
Les constructions en pierres sèches présentent de nombreux avantages : solidité, résistance aux intempéries, valorisation d'une ressource présente sur place et gratuite, esthétique ... Il est possible de monter, après avoir acquis des bases sur la taille et la construction, des ouvrages d'une grande variété : murs de soutènement, murs de clotures, mais aussi escaliers, terrasses, ponts, bassins de récupération d'eau et système d'irrigation, ...
En Cévennes, ce savoir-faire vernaculaire est mis en pratique régulièrement par les agriculteurs, qui doivent cultiver sur la pente ou encore économiser l'eau.
Philippe JULLIEN est producteur de légumes biologiques et de safran. Il a été formé à la pierre sèche par des professionnels et a aménagé son mas (habitation, chambres d'hotes et cultures) grâce à ces techniques, avec gout esthétique et souci de solidité.
Ces cinq journées d'immersion totale au coeur de ce magnifique mas cévennol vous apportent dépaysement, confort et apprentissage concret par la pratique.
Vous pourrez ensuite mettre en oeuvre ces techniques chez vous.
Programme :
- Théorie de la construction en pierres sèches. Un livret illustré individuel sera utilisé pour faciliter les explications. Vous pourrez ensuite l'emporter pour garder en mots et en images les points techniques.
- Préparation du chantier.
- Définition du fruit de l'ouvrage (mur de soutènement ou mur de cloture ou escalier)
- Mise en place des cordeaux de guidage.
- Tri des pierres.
- Pose des pierres de façade, de calage.
- Une visite de sites emblématiques de la pierre sèche, dans un rayon de quelques kilomètres, est organisée au cours de la semaine. Commentée par le maitre de stage, elle permet à chaque participant de mieux comprendre les techniques de mise en oeuvre concrète d'une variété d'ouvrages.
Le maitre de stage : Philippe Jullien est agriculteur. Il s'est installé sur le site de "l'Oustaou" avec Elisabeth, sa compagne, qui s'occupe aujourd'hui de l'accueil en chambres et tables d'hotes sur place. Il a été formé aux techniques de la pierres sèches par l'association des Artisans Batisseurs en Pierres Sèches (ABPS) et a depuis mis en oeuvre ce savoir-faire pour la création d'une safranière (murs de soutènement, bassins de récupération d'eau et de collecte des eaux de source, canaux d'irrigation, terrasses ...)
Le lieu : l'Oustaou de Joséphine est une ancienne magnanerie du XVIIIè siècle, aujourd'hui restaurée. Le site accueille aujourd'hui une safranière, un potager et un verger biologiques et est un lieu d'accueil engagé sur la "Charte européenne du toursime durable dans les espaces protégés", au coeur du Parc National des Cévennes.
Public : personnes souhaitant s'initier ou se perfectionner à la pierre sèche, pour refaire ensuite chez soi à moindre coût. Agriculteurs, paysagistes, employés municipaux, maçons souhaitant développer cette technique. Professionnels, nous contacter pour une demande de prise en charge.
Vous repartez avec : un livret explicatif en texte et en image des techniques de la pierre sèche apprises durant le stage, support pour vos futures créations.
Hébergement :
L'hébergement sur place en chambres d'hôtes est inclus dans le prix du stage.
Plus d'information sur l'Oustaou de Joséphine (photos et caractéristiques) auprès d'Elisabeth au 06 77 79 34 22 ou sur le site internet.
Tous les repas sont pris sur place en table d'hôtes, et sont inclus dans le prix du stage. Ils sont composés de produits de la ferme et du terroir local.
Transport :
Gare SNCF de Sainte-Cécile-d'Andorge (correspondance à Nîmes) à 20 kms. Possibilité de venir vous chercher et de vous ramener à la gare pour 20 € (pour deux personnes).
Infos et résa :
0 820 820 186
Tarif :
Voir le tableau des tarifs ci-dessous.
+5 % de frais de dossier pour les non adhérents.
Stages financés dans le cadre de la formation permanente : conventions sur demande
Dates fixes
Tarifs
Réservation
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Adulte
Enfant
Formation pro
du 20/9/2010 au 24/9/2010 nbre de jours : 5 Horaires : (Début du stage le lundi à 12h pour le repas - Fin du stage le vendredi à 14h après repas)