Comprendre et éduquer les ânes
le 8/7/2012
à Saint-Jans-Cappel (59)
avec Bruno Osson
Qui n’a jamais rêvé de fabriquer un cerf-volant ?
le 25/8/2012
à Marines (95)
avec Ludovic Petit
le 22/6/2012
à Champrepus (50)
avec Jean Philippe Lebouvier

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Formation professionnelle : Transformation des produits
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Apiculture alternative : créer son rucher en biodynamie - 3 joursref. : 100227 | Maître de stage : Denis Cournol |
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Approche technologique de la panification traditionnelle - 5 joursref. : 100324 | Maître de stage : Jean-Michel Messiaen |
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Charcuterie paysanne - 3 joursref. : 100254 | Maître de stage : Dominique Soullier et Bertrand Guichard |
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Elevage de volailles en agro-biologie - 5 joursref. : 100340 | Maître de stage : Hervé Ricca |
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Elever des brebis en agriculture biologique et fa - 5 joursref. : 100471 | Maître de stage : Catherine Joubert |
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Fabriquer du fromage de brebis bio - 5 joursref. : 100351 | Maître de stage : Laurie Petit |
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La charcuterie artisanale - 3 joursref. : 100312 | Maître de stage : Josée et Yves Argoud-Puy |
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Produire du fromage de chèvre « bio » (lactique et pate pressée) et créer son atelier - 5 joursref. : 100373 | Maître de stage : Nathalie Caillibaud |
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Technologie de la panification traditionnelle - 25 joursref. : 100323 | Maître de stage : Jean-Michel Messiaen |
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Transformation artisanale de produits frais végétaux (légumes, fruits) : les conserves - 5 joursref. : 100386 | Maître de stage : Laurence Desmazières, Marie Luc Sarrazin, Thierry Filippi |
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Vannerie, osier vivant, production d'osier : Le saule dans tous ses états - 5 joursref. : 100356 | Maître de stage : Hugues-Mircea Paillet |
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