AnierTest-Métier |
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Marcher au rythme paisible de l’âne pour découvrir un paysage ou redécouvrir une région. C’est ce que propose l’ânier. Doux, docile et psychologue, l’âne est le meilleur des compagnons de route. Son pas est lent et sûr et il porte jusqu’à 40 kg.
Le métier d’ânier peut comporter de multiples facettes : l’élevage d’ânes, la participation à des manifestations (attelage par exemple), la mise à disposition d’ânes pour de la traction animale (labour…), l’asinothérapie, l’accueil de classes vertes, la confection de cosmétiques à base de lait d’ânesse…
Mais le cœur de l’activité reste la proposition de randonnées, en compagnie d’un ou plusieurs ânes bâtés. Les randonnées sont libres ou accompagnées par l’ânier; les circuits sont pré-établis ou sur mesure.
L’activité est le plus souvent complétée par des activités d’agritourisme (hébergement, restauration) qui assurent la viabilité économique du projet, et permettent à l’ânier de continuer à vivre avec son troupeau.
Le marché ne cesse de se développer puisque le nombre de structures autour de l’âne avoisine aujourd’hui 400, en France. Le site est souvent situé dans un cadre de pleine nature car l’âne est un alibi, pour des touristes en quête de territoires d’exception.
Les demandes portent de plus en plus sur des circuits courts (quelques jours) et une prise en charge totale de l’organisation du parcours par l’ânier.
Les âniers se forment sur le tas, au contact d’autres âniers.
OBJECTIFS :
- Pratiquer les gestes propres au métier.
- Comprendre le(s) mode(s) d’organisation professionnelle de ce métier : sur les plans économique, social et environnemental.
- Evaluer sa capacité et sa motivation personnelles à exercer ce métier
- Evaluer la compatibilité de ce métier avec son propre projet de vie : possibilités d’articuler cette activité avec une vie sociale et/ou familiale, etc.
PROGRAMME :
A. Entretien de préparation du Test Métier
Savoir Faire et Découverte accompagne le participant pour :
· définir ses attentes précises,
· proposer des pistes d’observation, de pratique et d’échange avec le professionnel et l’environnement métier qu’il va rencontrer.
A l’issue de cet entretien, un programme personnalisé est défini.
B. Entretien avec le professionnel
Avant sa venue sur le lieu du Test Métier, le participant a la possibilité de s’entretenir de son projet et de ses attentes avec le professionnel tuteur.
L’objet de cet entretien est de lier un premier contact, d’échanger et de s’approprier le contenu du programme avec le professionnel.
C. Immersion et formation au cœur du métier
Volet pratique :
L’immersion a lieu pendant la saison touristique (d’avril à octobre), si possible les jours où des randonnées sont programmées. L’immersion consiste à accompagner l’ânier dans toutes les séquences de sa journée de travail :
- Préparation des ânes au départ de la randonnée, bâtage, explications aux clients des relations avec l’âne et du matériel de bât.
- soin aux bêtes : les changer de parcelles, leur donner les compléments alimentaires, les parquer la veille de la randonnée, leur « faire les pieds », les brosser….
- préparation des circuits, réserver des hébergements, organiser le ravitaillement, convoyer les clients
- tâches administratives : devis, factures, développement commercial…
- accueil, hébergement, restauration sur le site
- Conseils et astuces de pro. Echange sur vos idées ou votre projet.
Volet économique, humain et connaissance des conditions d’exercice du métier :
- Les conditions sociales d’exercice du métier : l’organisation des tâches, le relationnel et les partenariats locaux, le mode de vie lié au métier, la compatibilité avec d’autres activités personnelles, etc.
- Fonctionnement économique : investissement, chiffre d’affaire, marge, salaire et avantages …
- Le statut juridique
- Les débouchés commerciaux : différents types (avantages / inconvénients) et le volume de vente possible.
- Les conditions matérielles et physiques. L’espace nécessaire et son utilisation
- L’impact écologique et l’éthique sociale de l’activité.
- Les connaissances à maitriser et compétences à développer avant de se lancer.
D. Entretien bilan
Le conseiller Savoir Faire et Découverte, en lien avec le le professionnel tuteur, propose au participant un entretien bilan.
LIEU(X) ET PROFESSIONNEL(S) TUTEUR(S) :
Plusieurs asineries en activité et professionnels tuteurs qualifiés peuvent accueillir en Test Métier. Nous proposons un tuteur ayant développé une activité au plus proche des aspirations du participant.
Nous fournissons également les informations sur les hébergements possibles sur place ou à proximité.
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En savoir plus / obtenir une offre personnalisée : Vous souhaitez savoir où se trouvent les professionnels tuteurs, avoir des conseils personnalisés, recevoir un devis…Expliquez nous votre idée, votre projet, la raison qui vous pousse à vouloir tester ce métier. En retour, nous vous enverrons un devis par mail ou prendrons contact avec vous par téléphone. |
Le « test métier » est l’opportunité de pratiquer et de découvrir toutes les facettes d’un métier avant de se lancer ! Vous êtes accompagné en immersion particulière et bénéficiez d’échanges personnalisés, en fonction de votre projet, avec un ou des professionnel(s), compétent(s).Vous avez aussi la possibilité, dans un premier temps, de tester la pratique des gestes en petit groupe via un stage Savoir Faire et Découverte.
