Aménagement
& éco-construction

Artisanat
éco-responsable

Alimentation
durable

Agroécologie

Soin & beauté
au naturel

Savoir-Faire & Découverte

Du geste artisanal au travail de la terre, nous organisons des ateliers découverte (1 à 2 jours) et des formations pratiques (3 à 30 jours) pour acquérir des compétences durables.
Animées par des professionnels passionnés, nos formations immersives privilégient l’apprentissage par la pratique, directement sur le terrain, en conditions réelles.

Ebénisterie

Formation CAP Ébéniste – Préparation intensive aux épreuves techniques

Formation CAP Ébéniste - Préparation intensive aux épreuves techniques
Nouveau !
Reste
1 place
Durée : 30j • Réf. : 2061
6 semaines pour acquérir les gestes fondamentaux du métier et réussir les épreuves pratiques du CAP !
Potager santé

Formation Maraîchage Bio : Vivez le métier de maraîcher·ère au cœur d’une ferme bio collective

Formation Maraîchage Bio : Vivez le métier de maraîcher·ère au cœur d’une ferme bio collective
Nouveau !
Reste
1 place
Durée : 5j • Réf. : 2059
5 jours pour vivre le métier de maraîcher·ère au cœur d’une ferme bio collective innovante
Chocolat

De la fève à la tablette : Immersion dans le Bean to Bar

De la fève à la tablette : Immersion dans le Bean to Bar
Nouveau !
Reste
1 place
Durée : 3j • Réf. : 2032
Vous rêvez de maîtriser l’art du chocolat Bean to Bar ? Que vous soyez artisan, pâtissier ou simplement passionné, cette…

109 ateliers et formations

95 % de taux de satisfaction

1200 apprenants par an

84 intervenants

26 années d’expérience

youtubebutton video

Notre histoire

Savoir-Faire & Découverte accompagne celles et ceux qui souhaitent donner une nouvelle direction à leur vie professionnelle ou personnelle, en renouant avec les savoir-faire artisanaux, agricoles, et plus largement avec les métiers de la transition écologique.

Fondé en 1999 par Arnaud Trollé, né d’une conviction forte, celle que la relocalisation de l’économie passe par la transmission des gestes essentiels. Notre organisme propose des formations immersives au sein d’ateliers d’artisans et de fermes engagées dans des pratiques respectueuses de l’environnement et du vivant.

Chaque année, plus de 1 200 apprenants vivent une expérience concrète grâce à une offre de formation pensée pour répondre à différents profils, aspirations et étapes de parcours.

En savoir plus

Cynthia L.
Mai 2023
Projet de reconversion professionnelle
«

Formation très intéressante et enrichissante sur le plan humain.

»
Sandrine B.
Novembre 2021
Projet de reconversion professionnelle
«

La formation a répondu parfaitement a mes attentes. Alternance des cours théoriques et de la pratique bien étudiée.
Formatrice très compétente et sérieuse, ce qui a rendu la formation très es intéressante et utile.

»

Nos actualités

Nos voeux 2026
Publiée le 7 janvier 2026

Nos voeux 2026

Savoir-Faire & Découverte vous adresse ses voeux 2026 et vous présente deux actualités inspirantes pour l’artisanat.
Des confitures alliant fruits, fleurs, épices et aromatiques
Publiée le 23 juin 2025

Des confitures alliant fruits, fleurs, épices et aromatiques

C’est au coeur de sa crêperie que le projet de Françoise a pris racine. Pour éviter le gaspillage du surplus…
De la Glace aux Fraises : La Reconversion Inspirante d'Olivier Passalacqua en Producteur Bio
Publiée le 14 octobre 2024

De la Glace aux Fraises : La Reconversion Inspirante d’Olivier Passalacqua en Producteur Bio

Olivier Passalacqua, 56 ans, a troqué la rigueur des sciences géographiques et de la glaciologie pour une nouvelle vie en…